フーデックス
Ciao tutti✋
先日、東京ビックサイトで開催されていた
フーデックスという世界の食材が集まる展示会に行ってきました。
トレンドの食材やワインなどすごい数の商品の試飲や試食などができ刺激をうけてまいりました。
常に刺激を求めていないとどんどんおいていかれてしまうなと実感したのでもっと勉強して経験値をあげていきます！
帰り際にはシェフが昔料理を教わっていたという巨匠の店へ。。。
20年ぶりの再会という事で私も感動してしまった。
人との繋がりとは本当にいいものだ😭
料理もとても美味しく大満足‼️
勉強したことを活かしてどんどん新しい料理にトライしていきます。
クリスティアーノでした〜
それではまたーCIAO CIAO👋👋👋