チェントマークドルチェ！

ピンパシェフです。

 

寒い日が続きますが皆さんいかがお過ごしですか？

 

もうすぐ春が近づいています。

 

春の食材も続々と登場し始めました。

 

苺も美味しい時期に入りました。

 

写真のチェントマークが入ったお皿はドルチェです！😁

サクッサクのラングドシャの下には

 

イチゴのマリネとピスタチオセミフレッド、マスカルポーネムースが隠れています。🍓🍓

 

ラングドシャを割って混ぜながら食べるといろいろな食感が楽しめます。

 

主に特別コースでお出ししています。

 

リクエストがあれば作っちゃいます。

 

皆様のご来店お待ちしております。

 - キッチンスタッフ