ズコット！

ピンパシェフです。

 

イタリア伝統菓子作ってます。😷😷

 

フィレンツェ発祥のドーム型ケーキです。🎂🎂🎂🍪

名前の由来はカトリック聖職者がかぶる小さな帽子や兵士の兜に形が似ていることから

 

名づけられました。

 

今回の中身はクリームにナッツ、チョコレート、アメリカンチェリーが入っています。

 

周りのスポンジ生地にはアーモンド風味のシロップが染み込んでいます。

 

大きそうですがペロリとひとつ食べられると思います。

 

是非食べてみてください。

 

皆様のご来店お待ちしております。

 - キッチンスタッフ