沼津港まで

フレッチァです。

イタリア研修の真っ只中フレッチァはイタリアに行けなかったのでクリスティアーノさんと一緒にお魚の取引先のお店がある静岡県沼津市の漁港まで行って来ました。

上の写真は仲買人が魚の競り落としをしてる様子です。

もう一枚は沼津港がある駿河湾近辺で捕れたマグロです。

競りの後お店に行き色々なお話しを聞かせていただき、地物の鮮魚までご馳走になりお忙しいなか良い経験をさせてもらったと思っております。

店主の秋山さんありがとうございました。

 

 - キッチンスタッフ