バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

昭和村とうもろこし!

   

ピンパシェフです。

 

今年も昭和村のとうもろこしの入荷が始まりました。😁

 

今年も甘みたっぷりのとうもろこし!👌

朝採れをピューレにして真空保存。

 

そのままの旨みを閉じ込めています。👍

 

主に前菜にとうもろこしのパンナコッタとしてお出ししています。🌽🌽

 

他にもスープやリゾット

 

いろいろな料理に変身します。

 

沢山ストックする予定なのでピューレが欲しい方はスタッフにお声かけください。

 

皆様のご来店をお待ちしております

 - キッチンスタッフ