バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

ヴェネト州

   

Ciao tutti🖐️🇮🇹

今日はバレンタインデーですね。

今年は特別コースをご用意しております。

是非ご来店ください!

 

最近ふとした時に仕事を楽しむにはどうしたらいんだろう?スタッフ皆んなが仕事に来るのがどうやったら楽しみになるんだろうと考えることが多くなった。

それならまずはスタッフ全員で賄いを作る日をつくろう考え今回はヴェネト州の郷土料理に決めました。

レバーのリゾットやビゴリという手打ちパスタ、イカ墨を練り込んだパンなどを作りました。普段料理をしないフロアスタッフなども初めてパスタを作ったりして皆楽しそうでした。今年は皆んなでチャレンジを増やす。知識がないとそもそもチャレンジもできない。

考える事の習慣や皆んなでコミュニケーションをとってひとつになっていくと熱量が上がっていく気がします。

最終的にお客様に熱量を届けたい!

まずは従業員が仕事を楽しむこと。

すぐにスーパースターにはなれないかもしれない。

皆んなでコツコツ着実にレベルアップしていきます。

これからのチェントをお楽しみに✌️

クリスティアーノでした〜

それではまた〜ciao ciao👋

 - キッチンスタッフ