寒い日が続いていて

毎朝、起きるのに時間がかかるフレッチァです。

新年が明けもう1月が終わろとしております。

年明けパスタ場から前菜場に移動になり更にメイン料理を勉強させていただいています。

先日、アクアパッツァ(狂った水)を作らさせていただきました。

こんなチャンスは滅多に無いので凄く嬉しく楽しく良い勉学をさせていただきました。

是非、丸一匹の豪快な魚料理アクアパッツァをチェントで味わってみて下さい。

ご予約とご来店心よりお待ちしております。

 - キッチンスタッフ