シチリアのロマネコンティ！
2023/07/18
こんにちはー！ホールスタッフ五十嵐です。
おすすめワインのご紹介です！(僕の好きなワイン)笑
本日は、ブルゴーニュのような典雅さをたたえた驚愕すべきシチリアワインです。
ワイン名Palari FARO 2010
生産者Palari
ブドウ🍇ネレッロマスカレーゼ主体。
色調は鮮やかなルビーレッド。
香りはイチゴや木苺といったベリー系の果実香。さらに、カルダモンやジャスミンといった香りも感じられる。
味わいはしっかりとした伸びのある酸味。
甘くなめらかなタンニン。芳醇な果実味と見事なバランス。アフターの長い余韻が優雅さを演出しています。
熟成感に加えて、鉄のニュアンスも少し感じられるので、レアに焼いた牛のサーロイン、ヒレなんかといいでしょうねー。
今日いいワイン飲みたいな！ここぞという時の1本です！イタリアワインの概念が変わります。是非お試しを。。