バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

本日のグラスワイン

   

どうもぉ~食いしん坊の礼二でございます😋

蒸し蒸しとしてますねー
そんな時は、キリッと冷えた
さっぱり白ワインはいかがでしょうか?
向かって右側の「ピエロパン ソアーヴェ クラシコ」

世界的に有名なピエロパンのソアーヴェクラシコ

ソアーヴェでもっとも尊敬される作り手として知られる「ピエロパン」のスタンダード ソアーヴェ

レモンの皮、青リンゴ、タイムのニュアンスのある美しい透明感あるソアーヴェ、

非常にミネラル感があり、深みある酸と柑橘系フレーバーのミディアムボディ!

 

左側「パーラ ステッラート ヴェルメンティーノ」

5年連続ガンベロロッソ最高賞!

サルディーニャ産ヴェルメンティーノの最高峰!

地中海の潮風を思わせるミネラル、凝縮感ある力強い味わい!

菩提樹の花や柑橘の果実、地中海の草木やハーブが複雑に溶け合い、

凝縮感のある香りが印象的です!

 

素晴らしい厚みがありながらも重々しくはなく美しいミネラルと酸に支えられ魅力的な味わいです!

どちらのワインも海鮮との相性バッチリです!

是非グラスでご提供しておりますのでお楽しみくださいませ😊

 - チェントNEWS, フロアスタッフ