バー&グリル チェント

本格イタリア料理 Bar&Grill チェント スタッフブログ

トリオ!

   

チャオ~!マローネです。😉

お盆に入り、お休みの方も多いのではないでしょうか?

チェントではお盆も暦通りの営業でございます。

但し、明日11日(土)ランチタイムはパーティーのため、貸切営業とさせていただきますのでご容赦くださいませ。

 

さて、今日はイタリアのトリオをご紹介致します。

マリオブラザーズとも親交の深いアレです。

 

 

 

 

 

 

 

キノコです。

サマートリュフ、フレッシュポルチーニ、オーヴォリー茸です。

サマートリュフやポルチーニはご存知かと思いますので、オーヴォリー茸のご紹介です。

聞きなれない方も多いかと思いますが、それもそのはず。

別名”幻のキノコ”とも呼ばれているキノコで、卵の形をしていることから和名では「卵茸」とも呼ばれています。

オーヴォリー茸は生のままサラダやお肉にスライスしてお召し上がりいただけます。

香りを嗅いで頂ければ「トレビア~ン😍」と思わず言ってしまうと思います。

オーヴォリーを食べられるのは今だけですので、ぜひご来店くださいませ。

プレーゴ!!

 

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